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最简单的鸡腿做法

8.4

综合评分

82

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郝钟娜

用料

适量

新鲜鸡腿非冷冻

两只

花椒

可以多点

最简单的鸡腿做法的做法

锅里放花椒和盐小火炒喷鼻!看这里!我放了很多的花椒,花椒不会辣,去腥就靠它了,必然多放点花椒再炒久一点,花椒喷鼻味充分炒出,盐就会有点黄,花椒味扑鼻

新鲜鸡腿洗净,光阴充沛最好放水泡一会去血水

用厨房纸擦干鸡腿水份(最好再用牙签或者叉子在鸡腿上插些洞洞腌制光阴短照样划两刀方便入味)加入炒好的花椒盐,我的盐多了!记得少放盐,由于我光阴短想快点入味,不管腌制光阴是非都最好少放一些盐,蒸熟后味淡了可以沾汤汁吃,咸了就没法整了~~图片盐量的三分之一腌两个鸡腿足够了

抹在鸡腿两面,轻细给推拿推拿,再腌制一小时………………假如你买的冷冻冰鲜鸡腿,强烈建议加一勺葱油抓匀腌制,蒸的时刻也可以滴一点葱油,异常去腥提喷鼻

鸡腿洗净控干水分,蒸锅水开后放入鸡腿大年夜火蒸20分钟就可以

就这么简单,鸡汤不用挥霍,可以下面条或者炖菜

一手一只吃吧

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